バナナ・ケーキ

なかしましほさんの本を見て作りました。美味しい！

以前、知人から、とてもおいしい、シフォンケーキとクッキーを頂きました。ながしましほさんのレシピと聞いてさっそく、わたしもロールケーキを作りました。これも、たいへんおいしくて、大好評。今日は、ネグロスバナナがたくさん届いたので、バナナケーキを焼きました。

本日の材料　：　国産小麦粉、卵、てんさい糖、ｱｰﾓﾝﾄﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ、菜種油、　ｺｰﾋｰ、ｺｺﾅｯﾂ、豆乳、ﾈｸﾞﾛｽﾊﾞﾅﾅ、ﾗﾑ酒漬けﾚｰｽﾞﾝ　

 材料が素敵でしょ！バターが入っていないのです。安心でやさしい味に仕上がりました。本日の百町森スタッフと高校生の息子のおやつです。

　｢ｵｰｶﾞﾆｯｸなﾚｼﾋﾟﾉｰﾄ　もっちりｼﾌｫﾝ　さっくりｸｯｷｰ　どっしりｹｰｷ｣
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　なかしましほ著　1,300円（税別）

いままでにない、ｹｰｷの配合は、新鮮！　超おすすめ　　　　　　山崎直子