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海と山のオムレツ

  • 海と山のオムレツ/ｶﾙﾐﾈｱﾊﾞｰﾃ･関口英子
  • 1,950円＋税（10%税込2,145円)
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商品の説明

食べることはその土地と生きてゆくこと。舌を燃やし、思い出を焼きつくすほど辛い唐辛子、庶民のキャビアと呼ばれるサルデッラに腸詰サラミのンドゥイヤ……。南イタリア、カラブリア州出身の作家が、アルバレシュという特殊な言語と食文化を守ってきた郷土の絶品料理と、人生の節目における家族の記憶とを綴る自伝的短篇集。

（出版社サイトより）

商品詳細

著： カルミネ・アバーテ
訳： 関口英子
内容： 176ページ
製作： 新潮社 （日本）
初版発行日： 2020年10月29日

商品の仕様（色、材質、形状、パッケージなど）は予告なく変更することがあります。記載されているすべての寸法と重量は目安であり、それをお約束するものではありません。

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