人間は料理をする生きものだ
- 人間は料理をする生きものだ/森枝卓士
- 1,400円＋税（10%税込1,540円)
054-251-8700
商品の説明
食べるのが大好きな私、題名を見て、お刺身や生の果物を食べるけどな？と興味を惹かれました。動物たちの食事は、それぞれが食べられる食べ物をそのまま食べられる体であると紹介されます。でも人間は違って、お刺身やサラダもそのまま食べている訳では無いのです。食材の調達から調理以前の加工、色々な調理法や味付け…大変な手間をかけて『料理』している。さらに｢一緒に食べる｣ことの意味や大切さ。食事がまた違った視点で楽しめます。
（コプタ通信2024年6月号より ちひろ）
動物はすごい。でも料理をする人間もすごい！
動物たちはすごい。たくましい歯をもつライオン、いくつもの胃をもつウシ、毒のある葉を消化できるコアラ…それぞれの食べものを効率よく食べられるように動物は進化してきました。どれも人間にはまねできないことです。ではどうやって人間は食べるのでしょう？そうです。料理をするのです。料理をして、そのままでは食べられないものも、食べられるようにするのです。料理をすることについていっしょに考えてみませんか？
（出版社サイトより）
商品詳細
| 文・写真： | 森枝 卓士 |
|---|---|
| 寸法： | 26×20cm |
| 内容： | 40ページ |
| 製作： | 福音館書店 （日本） |
| 初版発行日： | 2024年03月15日 |
商品の仕様（色、材質、形状、パッケージなど）は予告なく変更することがあります。記載されているすべての寸法と重量は目安であり、それをお約束するものではありません。
この記事を書いた人
2020年入社。小・中・高校生の３人の子を持つ母。手作りが好き。（スタッフ紹介ページへ）
