世界の納豆をめぐる探検

世界の納豆をめぐる探検

商品の説明

ご飯のおともの定番でもある納豆。毎日食べている人も多いと思いますが、実は納豆は世界中で食べられているって知っていました？この絵本にはそんな世界中の納豆と、その土地ごとの食べ方が載っています。「え、そんな風に？」とちょっとびっくりしますが、読んでいるとどれも食べたくなって来るのは私が納豆好きだから？でも私が一番興味を持ったのは、伝統的な納豆の作り方の部分。「簡単だけど難しい」そうですが、私も自作納豆を作ってみたい！

（コプタ通信2025年2月号より　ゆずりはすみれ）

納豆は世界中にある？　アジアやアフリカ各国の納豆を紹介。

納豆は日本だけの食べ物だと思っていませんか？　実は、納豆の仲間はアジア各地、アフリカにまであるのです。納豆をせんべいみたいにしたり、スープにしたり、食べ方もさまざま。探検家の高野秀行さんが、世界をめぐって調べた美味しくておもしろい納豆の数々を紹介します。そして、日本の納豆はいつ、どのように生まれたのか？　大いなる謎にも挑みます。納豆が好きな人はもっと好きに、納豆が苦手な人もきっと好きになる絵本です。

（出版社サイトより）

この記事を書いた人

ゆずりはすみれ

百町森にいる詩の好きなコウモリ。食べること寝ること詩を書くことが大好き。（スタッフ紹介ページへ）